吉林省糖复合物工程实验室成立于2016年，开展糖复合物的结构与功能研究，为吉林省高校、科研院所以及企事业单位提供糖复合物相关技术支持及糖复合物原料。研究队伍结构合理，组成成员所学专业多样化，具有跨学科研究优势；拥有国际先进水平科学仪器，并且已建立了成型的研究系统，可实现糖复合物的系统分离纯化、结构分析和活性检测。实验室研究基础夯实，实验室一直致力于糖复合物的结构与功能关系研究，开展糖复合物的产品开发应用。糖复合物不仅在生物生长发育及遗传进化过程中发挥重要作用，同时还具有多种重要的药理活性，如降血糖、免疫调节、抗肿瘤、抗抑郁、抗疲劳及神经保护等。课题组建立了糖复合物分离纯化的方法。将分子筛层析、离子交换层析、亲和层析、超滤等方法相结合，系统分离纯化了近百余种植物多糖和菌物多糖，包括人参多糖、西洋参多糖、三七多糖、黄药子多糖、罗布麻多糖、刺五加多糖、五味子多糖、杏鲍菇多糖、蜜环菌多糖、胶陀螺多糖等。大量研究表明，糖复合物的药理活性与其靶蛋白半乳凝素有关。实验室对多种植物和菌物糖复合物与半乳凝素的相互作用机制进行了深入研究，探讨糖复合物的结构与功能关系